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Petit ange tirant des flêches
Quand nous dessinions ce sigle sur les murs, aurions nous pensé qu’il fût encore de nos jours utilisé ??

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Gastronomie

La formule est en Demi-Pension par couple, elle comprend la chambre, le petit déjeuner, le repas du soir (y compris apéro café boisson) et la participation aux soirées. Nous vous ferons partager nos petits plats préférés (spécialités régionales, paella, confits, poissons et autres ) ainsi qu’une spécialité personnelle de « café landais » ou « toulousain »

S'il y a des plats que vous n'appréciez pas d'ordinaire Merci de nous en prévenir pour le choix de votre menu des soirées.....

Dans notre région le tout est d'abord pour la fête et les plaisirs, nous en sommes bien convaincus et vous verrez sur place que les plaisirs du corps commencent par les plaisirs de la bouche

Nous vous donnons ici quelques détails en attendant de vous faire déguster notre spécialité locale de "café Landais ".....

Si vous n'êtes pas sages ...

Quelques exemples des plats, faits maison pour la plupart, que nous vous proposons servis à table et non pas en buffet debout (liste non exhaustive)

photo plat repas à La Villa Libertine

ENTREES

Terrine de campagne faite maison

Gambas flambées au whisky

Asperges des Landes

Pain de poisson

Saumon fumé sauce ciboulette

Salade composée

Salade Landaise

Tourtière au saumon

Melon au porto (en saison)


LA TABLE D UN SOIR A LA VILLA LIBERTINE

la table d un soir A LA VILLA LIBERTINE

PLATS PRINCIPAUX

Paëlla au poulet et langoustines

Couscous Royal

Baudroie à l'Américaine

Aile de raie sauce aux capres

Gigot d'agneau avec ses petits légumes

Poulet fermier des Landes au curry

Carri d'agneau

Axoa de veau (basque)

Thon basquaise

Moules frites


LA TABLE EN FLEURS A LA VILLA LIBERTINE
TABLE FLEURIE A LA VILLA LIBERTINE


DESSERTS

Plateau de fromage copieux et varié ...

ET

Salade de fruits frais

Millas Landais

Tourtière Landaise aux pruneaux

Tourtière Landaise aux pommes

Gateau basque

Omelette norvégienne

Vacherin aux framboises

Une foultitude de parfums de glaces


SANS OUBLIER

Aperitifs et vins compris

Café Landais (spécialité aléatoire de La Villa Libertine) si vous n'êtes pas sages

Kokineries diverses et variées en toute complicité

A bientôt partager ces plaisirs de la table avant d'en consommer d'autres !!

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